En un mensaje difundido por redes sociales, Planas ha asegurado que la aprobación definitiva de la ley "es una excelente noticia" y espera que se pueda "reforzar la lucha contra el desperdicio, que ya es una realidad en España".

El ministro ha destacado que han estado trabajando con la sociedad civil y el conjunto de la cadena alimentaria con vistas a que la norma salga publicada en unos días en el Boletín Oficial del Estado (BOE) y sirva como instrumento suplementario para impulsar las acciones que ya se desarrollan en materia de prevención del desperdicio.

Ha recordado que "el alimento más caro es el que acaba en el cubo de la basura", algo que afecta a la sociedad, la economía y el medio ambiente por el despilfarro de recursos que supone en un mundo en el que sigue siendo existiendo el hambre y la desnutrición.

Planas ha recalcado la importancia de llevar a cabo acciones con los eslabones de la cadena para que los alimentos en buen estado puedan ser utilizados para la alimentación humana y ha avanzado que seguirán desarrollando campañas para reducir la pérdida alimentaria.