Los hogares catalanes son los que más gastan en vino en los locales de alimentación (230 millones de euros), frente a los riojanos, que sólo destinan 3,96 millones; mientras que en Baleares se produce la mayor inversión per capita (37,51 euros). Los datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) al cierre de 2013 muestran, a nivel general, una caída del consumo de vino en los hogares españoles en volumen del -3,7 %, con 419,4 millones de litros, según el análisis que realiza el Observatorio español del Vino (OeMV).
En valor, se registra un alza del 2,3 % hasta 1.050 millones de euros, como también sube el precio medio un 6,1 %, hasta 2,50 euros por litro; se consume menos vino, pero más caro.
Llaman la atención los bajos índices de consumo y gasto per cápita de comunidades productoras de vino como Castilla-La Mancha o La Rioja, según el OEMV, que pueden ser el reflejo estadístico de un «mayor autoconsumo» o bien de una cierta tendencia mayor al consumo en el canal de hostelería.
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