Comenzamos el repaso a la actualidad agroalimentaria con la vista puesta en China. El gigante asiático investigará por antidumping a las importaciones de cerdo europeo. Muchos analistas consideran que es una represalia por la subida de aranceles en la Unión Europea a los coches eléctricos chinos.

España es el principal proveedor de este alimento a ese país y el sector está expectante para ver cómo se desarrolla todo este proceso que durará al menos un año.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, confía en el entendimiento para evitar un conflicto comercial:

Por el momento, China ha excluido al jamón ibérico y a los embutidos de esta investigación.

España ha exportado en el último año carnes y derivados del cerdo a China por más de 1.000 millones de euros. Es la principal partida, con diferencia, de todos los alimentos que el país lleva a esa zona de oriente.

Consumo dentro y fuera del hogar

El Gobierno eliminará el IVA al aceite de oliva a partir del 1 de julio. Lo aprobará en el próximo consejo de ministros y es la novedad en la prórroga de la bonificación de este impuesto a alimentos básicos, que ya adelantó el Ejecutivo hace unas semanas.

La ministra de Hacienda, María Jesús Montero, cree que es una buena noticia que beneficia al bolsillo de los consumidores

Además, el IVA al aceite de oliva se quedará en el 4 % cuando acabe la aplicación de esta medida excepcional. Es una decisión que cuenta con el apoyo de la industria aceitera y del sector, si bien, pìden que se certifique su aplicación efectiva en el lineal del supermercado.

Se ha conocido el mismo día en el que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado el informe alimentario del año pasado.

Fue un ejercicio en el que la inflación siguió impactando en el consumo, a pesar de medidas como la reducción del IVA.

De hecho, los españoles consumieron la misma cantidad de alimentos y bebidas que en 2022 pero, en cambio, pagaron un 7 y medio por ciento más por ello.

Cada español gastó 2.700 euros, casi un 6 % más que el año anterior. En los hogares, el gasto fue hasta un 10 % superior al del ejercicio previo.

Flexibilización PAC

El Gobierno ha aprobado esta semana el real decreto que flexibiliza las exigencias ambientales y laborales para recibir las ayudas de la Política Agraria Común.

En concreto, cambia cuatro de las buenas condiciones agrarias y medioambientales de la tierra, las llamadas BCAM, y flexibiliza la aplicación de controles y penalizaciones.

La ministra portavoz del Gobierno, Pilar Alegría, valoró este decreto tras el Consejo de Ministros de esta semana.

El real decreto recoge además que todos aquellos beneficiarios de ayudas cuya explotación sea igual o inferior a 10 hectáreas quedan exentos de los controles, así como de las penalizaciones.

Esta modificación será de aplicación ya también en la solicitud única 2024 y beneficia a unos 345.000 agricultores, el 55 % de los perceptores de ayudas de la PAC en España.

Restauración

Siete de cada diez consumidores salen a comer fuera de casa igual o más que el año pasado.

En concreto, la mitad de los españoles va al restaurante al menos una vez por semana. Lo hacen sobre todo para socializar y evadirse, aunque sea buscando opciones más económicas, según un estudio de la patronal de gran consumo Aecoc.

Casi un 80 % de los encuestados ha incorporado el desayuno a media mañana y la merienda a las tres comidas principales del día. En fin de semana se han vuelto habituales el aperitivo, las cañas por la tarde y las copas por la noche.

Eso supone más oportunidades de consumo en la restauración. Según Aecoc, la hostelería tiene buenas perspectivas de negocio este verano por el impulso del turismo y eventos deportivos como la Eurocopa.

El rural

España cuenta con 130 itinerarios de caminos naturales, una red que cumple 30 años y que suman un total de 10.800 kilómetros para recorrer el territorio a pie o en bicicleta. Las rutas pasan por antiguas líneas ferroviarias en desuso y vías verdes.  La nueva campaña para promocionar su uso y disfrute se ha presentado esta semana.

También estos días se ha presentado el primer informe sobre el impacto climático y la sostenibilidad en el turismo rural; elaborado por Escapada Rural y Biosphere. Y es que más de la mitad de los usuarios ha cambiado sus destinos y sus hábitos por el calor y la sequía. Por este motivo, las zonas más demandadas tienen climas más fríos como el Cantábrico y los Pirineos.

Con estas imágenes del medio rural, nos despedimos.

¡Volvemos la semana que viene!