Un tarro de judías blancas cocidas que consumieron el pasado día 27 dos bomberos de Palafrugell (Girona) causó la intoxicación que sufren por botulismo. Así lo confirmaron ayer la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) y la Agencia de Salud Pública de Cataluña.
Los últimos datos del panel alimentario, el peligro de las intoxicaciones alimenticias en verano y el futuro esperanzador al que se abren las favelas brasileñas gracias a la restauración centran los temas del boletín de esta semana.
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