El chef José Andrés defendió este jueves la necesidad de resolver el problema de la aceituna negra española en Estados Unidos, donde este producto está sometido a un arancel del 35 %, ya que “cuanto más unidas estén (Europa y América) a nivel de comercio, es bueno para ambas”, dijo a Efe.
El cocinero español José Andrés Puerta y la ong World Central Kitchen (WCK) que fundó para llevar comida a zonas afectadas por desastres naturales ha obtenido hoy el Premio Princesa de Asturias de la Concordia por volcar, con visión universal, su exitosa experiencia gastronómica y empresarial en el desarrollo de ayuda humanitaria a los más desfavorecidos.
La fundación del chef español José Andrés llevó este martes más de 5.000 alimentos a la isla colombiana de Providencia arrasada hace una semana por el huracán Iota, un ciclón que destruyó la infraestructura del lugar y dejó a sus habitantes sin servicios de energía, agua y comunicaciones.
“Mercado Little Spain”, el proyecto culinario de José Andrés y los hermanos Ferran y Albert Adrià, es el mejor nuevo restaurante de Nueva York para The New York Times.
El cocinero español José Andrés se vuelca con la tragedia de Puerto Rico y lleva 100.000 comidas a los damnificados por el huracán María, que destrozó la isla y dejó 16 muertos.
Cascajares tiene a gala haber sido la primera empresa europea en hacer un pavo de “Acción de Gracias”. Aunque en 2012 circuló el rumor de que Barack Obama había cenado uno de los suyos, lo cierto es que en 2014 la compañía los venderá en EEUU de la mano del chef José Andrés.
Un informe nos desvela las preocupaciones más frecuentes de los consumidores cuando hacemos la compra. También está de actualidad un alimento: hoy se celebra el Día Mundial del Huevo. El toque culinario nos lo dan San Sebastián Gastronomika y el chef español José Andrés, desde Puerto Rico.
