La gastronomía y su base, los manjares de la tierra, han sido uno de los grandes protagonistas de estos últimos 25 años. En esta imagen se observa la expectación generada en la subasta de trufas de Madrid Fusión.
Los productos de calidad han sido uno de los ingredientes que han llevado a la receta de la alta cocina española a las cúspide de los fogones internacionales. Cada año, en Madrid Fusión, los mejores expertos y las mejores alimentos se dan cita en este foro en la capital madrileña.
La subasta de trufa, que alcanzan precios astronómicos, es una de las actividades que más expectación generan.
