Curación al fuego de embutidos. EFE/Manuel Hernández de León.

Caída interanual leve del 0,3 %

Los precios de la industria alimentaria se mantienen en marzo pese a la guerra

Publicado por: Efeagro 24 de abril de 2026

Los precios de la industria de la alimentación registraron una caída interanual leve del 0,3 % en marzo y se mantuvieron invariables respecto a febrero, pese a que fue el primer mes completo de conflicto bélico por la invasión de Irán.

Así lo reflejan los datos publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que indican que la fabricación alimentaria se salvó de la inflación de la industria, ya que el índice de precios industriales (IPRI) repuntó al 3,4 % en marzo a causa del encarecimiento de la energía como consecuencia de la guerra en Oriente Medio.
Sin embargo, los precios de las bebidas subieron un 1,6 % interanual en marzo y un 0,2 % respecto a febrero, mientras que en la fabricación del tabaco hubo estabilidad mensual y una subida anual del 5,6 %.
La inflación de la industria alimentaria ha bajado un 0,3 % en el primer trimestre, mientras que los precios de las bebidas han registrado un repunte del 0,9 % , que se eleva al 5,5 % en el caso del tabaco.

Una mujer coge una botella de agua embotellada. EFE/ Brais Lorenzo

El aumento de la tasa general del IPRI es más destacable porque un mes antes caía el 6,9 %.

Se encarecen la energía, los fertilizantes y los plásticos

De acuerdo con los datos publicados del INE, los precios industriales en el ámbito de la energía escalaron un 7,9 % interanual, debido a la subida del coste del refino de petróleo del 42,9 % interanual.
Asimismo subió el precio de los bienes intermedios (0,8 %), como consecuencia del encarecimiento de la fabricación de productos químicos básicos, compuestos nitrogenados, fertilizantes, plásticos y caucho sintético en formas primarias.
Solo en el mes de marzo los precios industriales subieron un 6,5 % respecto a febrero

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