La reciente subida de los precios de los alimentos está creando una gran crisis de malnutrición infantil, al provocar un aumento en el número de niños que pasan hambre y encarecer de manera muy importante los tratamientos más eficaces, según advirtió este lunes Unicef.
En la Jornada sobre Alimentación de Adicae
Consumidor gastronómico vs consumidor malnutrido, paradoja alimentaria del s.XXI
La paradoja alimentaria del siglo XXI: mientras una parte de la población busca productos “gourmet” y cursos sobre gastronomía, otra no solo no llega a fin de mes, sino que también sufre problemas de malnutrición.