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AMÉRICA

Todas las noticias sobre el sector agroalimentario en América

Cajas de limones en México. Efeagro/Ulises Ruiz Basurto
AMÉRICA
6 de septiembre de 2021 EFEAGRO
MÉXICO AGROALIMENTACIÓN

Las exportaciones mexicanas de cítricos crecieron un 28 % hasta julio

Entre enero y julio de este año, las exportaciones de cítricos y sus derivados aumentaron un 28,3 % y alcanzó un valor total de 912,3 millones de dólares, por arriba de los 711 millones de dólares en el mismo periodo de 2020, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

AMÉRICA
23 de agosto de 2021 EFEAGRO/Gabriela García Guzmán
MÉXICO GASTRONOMÍA

Un helado de maíz azul reivindica los orígenes alimenticios mexicanos

El maíz, base alimenticia de las culturas prehispánicas, se ha convertido en un producto básico para detonar la económica familiar del central estado mexicano de Puebla, y una muestra de ello es la elaboración de un original helado de maíz azul en San Mateo Ozolco, perteneciente al municipio de Calpan.

AMÉRICA
18 de agosto de 2021 EFEAGRO
Por su papel con la seguridad alimentaria

El IICA premia a un caficultor salvadoreño por ser un líder de la ruralidad

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) anunció este miércoles que el caficultor salvadoreño Ever Díaz fue galardonado con el premio Alma de la Ruralidad, un reconocimiento que hace el organismo internacional a líderes del continente en el campo.

AMÉRICA
16 de agosto de 2021 EFEAGRO/Fernando Gimeno
PERÚ GASTRONOMÍA

Pía León, la mejor chef mujer del mundo: "Esto recién empieza"

Faltan tres horas para que lleguen los primeros comensales del día y los fogones ya están encendidos en Kjolle, el restaurante de la peruana Pía León, recientemente nombrada mejor chef mujer del mundo de 2021, una distinción que toma con orgullo y prudencia porque "esto recién empieza".