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Alimentación y Bebidas
4 de octubre de 2020 Efeagro
ARQUEOLOGÍA ALIMENTACIÓN

Los pobres de Sevilla (España) comían habitualmente ostras en el siglo XVI

Las clases más humildes de Sevilla en los siglos XV y XVI consumían habitualmente ostras, un alimento que formaba parte de su menú cotidiano por su bajo precio, junto a otros moluscos como las chirlas, los caracoles y las cabrillas.

La actualidad alimentaria en tres minutos.
COMIDA Y BEBIDA
21 de febrero de 2014 agroformacion

Ostras, trufas y la versión gourmet de “Mogambo” en el informativo de Efefood

El cultivo de ostras en los quilombos brasileños, la ruta soriana de la trufa como reclamo turístico, la versión gastronómica de la película “Mogambo” y el nuevo restaurante de Gastón Acurio en Perú protagonizan esta semana el informativo de Efefood.

Elaboración con ostras. Foto: Hotel Ritz
COMIDA Y BEBIDA
23 de agosto de 2013 EFEagro
GASTRONOMÍA MADRID

El Hotel Ritz permite a los madrileños apuntarse a la moda de “ir de ostras”

El Hotel Ritz abrirá en septiembre, durante quince días, un “oyster bar”, un espacio para descubrir el universo de posibilidades de este molusco y que permitirá a los madrileños apuntarse a la moda de “ir de ostras”.

https://www.youtube.com/watch?v=di_c0pprNBQ
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