Las empresas pesqueras españolas vinculadas al gran consumo muestran preocupación por su rentabilidad y sus ventas en 2025, según un informe publicado por la asociación Aecoc.
El estudio, titulado "Pulso al sector de Productos del Mar" ha sido elaborado con datos de una veintena de empresas líderes en la producción y comercialización pesquera integradas en Aecoc, la Asociación de Fabricantes y de Distribuidores de gran consumo.
El informe recalca que un 70 % de esas empresas ha registrado un crecimiento en volumen en 2024, el 13 % se ha mantenido estable, mientras que un 17 % ha decrecido.
Pero en volumen los resultados son menos favorables, porque solo el 30 % de las firmas han conseguido crecer, una realidad que preocupa a estos empresarios, según ha declarado la responsable del área de productos del mar de Aecoc, Àngels Segura.
Por otro lado, un 48 % de las empresas pesqueras anticipan un estancamiento de las ventas para 2025, mientras que el 30 % es optimista y espera que el año que entra sea un período de crecimiento.
Un 13 % de las compañías traslada su incertidumbre sobre el futuro del sector y el otro 13 % declara que teme que el mercado pueda sufrir una recesión.
En el escenario actual, las empresas ven prioritario recuperar la rentabilidad del negocio (lo declara el 70 %), un 56 % se muestra especialmente preocupado por la posibilidad de que se produzcan problemas de suministro que afecten a la disponibilidad y el 46% cree que el gran desafío va a ser el tener personal cualificado.
En relación a los formatos de venta, el 73 % de las empresas participantes ha declarado que el que presenta mejor evolución es el de libre servicio, mientras que el 27% valora mejor el comportamiento del servicio a granel en el mostrador del punto de venta.
