CAFÉ

La emergencia climática y los costes marcan la producción de café en América

La crisis climática y los costes crecientes están marcando la producción de café en América. Mientras Colombia aumenta su producción, países como Perú, Costa Rica y Honduras enfrentan desafíos por climas extremos, altos costes y mercados volátiles. Aunque los precios internacionales han subido, los pequeños productores luchan por obtener beneficios justos.

CAMPAÑAS HORTOFRUTÍCOLAS

Mal sabor de boca entre los productores de fruta de verano

Los agricultores de fruta de verano van a echar el cierre a una campaña con menos kilos y en la que de nuevo los precios que han percibido se han situado por debajo de sus expectativas iniciales, aunque el consumidor ha pagado por los melocotones, las nectarinas o las ciruelas precios más altos.

Cómo afrontar la volatilidad de los mercados

Es un escenario lleno de desafíos. Los productores agroalimentarios necesitan ser competitivos y sostenibles, y deben lograrlo en un contexto de volatilidad de los mercados, desequilibrio de precios en la cadena de valor, incertidumbres derivadas de los acuerdos comerciales internacionales y procesos como el “brexit” o el veto ruso a las exportaciones comunitarias.

AGRICULTURA

Las cadenas alimentarias cortas aumentan la renta agrícola y favorecen la calidad de los productos

El desarrollo de cadenas alimentarias cortas de suministro podría eliminar los intermediarios, y traducirse en remuneraciones mucho más justas y decentes para los agricultores y ganaderos de la Unión Europea (UE), además de favorecer el incremento en la calidad de los alimentos a escala local.