El peso de los supermercados en la cesta de la compra de productos frescos ha aumentado; de los 2.098 euros gastados por los españoles en estos artículos en 2024, 1.200 fueron en los súper, una cifra que les ha hecho alcanzar el 58 % de la cuota de mercado en frescos.
HÁBITOS DE CONSUMO
El origen, factor determinante para los españoles en la compra de frescos
El 82 % de los consumidores españoles tiene en cuenta el origen de los alimentos frescos antes de comprarlos, tanto que casi 6 de cada diez lo consideran como un factor determinante, según un análisis diseñado por Aldi.