La plataforma de reservas online TheFork (ElTenedor) ha cerrado el 2025 con un aumento del 4 % en el volumen de reservas, un punto por debajo del incremento registrado el año anterior, y con unos datos que sitúan a Mallorca y Málaga como las provincias con un mayor crecimiento de las reservas.
El ejercicio 2024 ha concluido constatando una tendencia que comenzó en la pandemia, el aumento de las reservas online en restauración, con un alza del 5 % respecto al año anterior y situando a la provincia de Málaga como la que ha experimetado un mayor crecimiento, del 20 %.
