Las aplicaciones de escaneo de comida que determinan si un producto es saludable o no están rodeadas de luces y sombras, están conformadas por algoritmos, y se debaten entre la utilidad por discernir si un alimento es bueno y la incertidumbre por el uso de criterios propios y variables. ...
Las empresas detrás de la aplicaciones que envían productos de gran consumo a casa, los 'supermercados fantasma', vivieron un 'boom' durante el confinamiento que se ha mantenido para responder a los nuevos hábitos de los hogares y que ahora afronta su encaje legal, en especial a las normativas municipales. ...
El internet de las cosas (IdC) generará un gran cambio en el mundo agroganadero y facilitará la transición de la agricultura basada en la intuición y en la cultura a una gestión cimentada sobre la toma de decisiones objetivas. ...
La digitalización del campo ha comenzado. Nuevas tecnologías, aplicaciones, dispositivos para mejorar el rendimiento de las explotaciones están ya en manos de grandes empresas agroalimentarias o cooperativas, pero queda pendiente llegar al pequeño agricultor. ...
La paella, uno de los iconos de la gastronomía española, estará también en los dispositivos electrónicos en unos meses. La propuesta de una empresa arrocera para incluir este "emoji" en su versión 9.0 ha sido aceptada, para que forme parte de los iconos 'WhatsApp'.
Buscar con un móvil o con una tableta las aplicaciones para el sector agroalimentario prueba las grandes diferencias en el uso de "app". Son incipientes para el agricultor o ganadero y muy habituales en gastronomía, vino o restauración. ...
Mujeres rurales aprenderán a usar las tabletas digitales, para conocer mejor el mundo de las tecnologías de la información, en un proyecto que comenzará a aplicarse en Andalucía, Castilla y león y Extremadura, para poder llegar a 215.000 mujeres. ...
