harina

SEGURIDAD ALIMENTARIA

Retiran harina de centeno por contener alcaloides del hongo cornezuelo

El lote afectado ha sido distribuido, al menos, por 11 comunidades autónomas pero las autoridades no descartan su redistribución por más autonomías ...
DÍA PAN

España, a la cola en consumo de pan de Europa pese al aumento de variedades

El consumo de pan en España baja año tras año y se sitúa a la cola del de otros países europeos, pese a los esfuerzos del sector por sacar nuevas variedades, promocionar su ingesta y luchar contra el mito de que engorda a través de campañas financiadas con fondos comunitarios. ...