Las ventas en las tiendas de abarrotes (autoservicio) crecieron 18,6 % a tasa anual en marzo, el primer mes de la epidemia del COVID-19 en territorio mexicano, informó Iñaki Landáburu, presidente ejecutivo de la Asociación Nacional de Abarroteros Mayoristas (ANAM). ...
México superó en 2020 sus mejores registros de exportación de carne de res y de cerdo para el primer trimestre de cualquier año pese a la pandemia del coronavirus, según un informe del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA). ...
Entre carne de animales inusuales e insectos comestibles, los comerciantes del Mercado de San Juan, el de la comida más exótica de la capital mexicana, luchan contra la crisis económica y el miedo causado por el presunto origen de la pandemia en un mercado de Wuhan. ...
El Basque Culinary Center (BCC) analizará este miércoles la situación del mercado hostelero mexicano en un taller on line en el que se presentarán varias iniciativas que muestran la capacidad emprendedora de los chefs y hosteleros de este país en plena crisis por la emergencia sanitaria del COVID-19. ...
México busca recuperar las chinampas como sistemas de producción de alimentos sanos como parte del plan para incentivar la agroecología y el respeto a la conservación del patrimonio biocultural del país, informó este jueves la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat). ...
Rebeca y su familia dedican todas sus tardes a transformar su traspatio en un huerto urbano, una práctica que ha aumentado en la ciudad mexicana de Guadalajara como alternativa para generar alimentos en medio del aislamiento para contener la expansión del COVID-19. ...
Los organizadores de la World Seafood Industry (WSI) 2020, la única feria del sector pesquero y acuícola en México, han anunciado su aplazamiento para agosto de 2021 ante la evolución en el país de la pandemia de COVID-19. ...
El Diario Oficial de la Federación (DOF) publicó esta semana el decreto que expide la Ley Federal para el Fomento y Protección del Maíz Nativo aprobada por el Senado mexicano en la última semana de marzo y que entrará este martes en vigor. ...
Varias empresas azucareras mexicanas han reconvertido su producción para fabricar contrarreloj millones de litros de gel antibacterial y alcohol que sirvan para desinfectar durante la pandemia de la COVID-19. ...
La sobredemanda de alcohol y gel antibacterial provocada por la emergencia sanitaria debido al COVID-19 ha activado al sector de la caña de azúcar en México, al que están integrados ingenios y alcoholeras. ...
La compañía cervecera Grupo Modelo informó que a partir del 5 de abril completará el proceso de suspensión de sus operaciones de producción y comercialización de cerveza, en cumplimiento del decreto de emergencia sanitaria anunciado el 31 de marzo por el Gobierno mexicano para frenar la propagación del coronavirus (COVID-19). ...
La Procuraduría Federal del Consumidor de México (Profeco) garantizó este jueves el abasto de maíz blanco al afirmar que "no existe justificación para subir el precio de la tortilla", producto básico de la dieta mexicana que ha sufrido especulación por la crisis del coronavirus. ...
La producción y distribución de bebidas alcohólicas en México está en riesgo al no formar parte de las actividades esenciales decretadas por el Gobierno federal, lo que ha provocado compras de pánico en las últimas horas y rumores sobre una posible ley seca. ...
El presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, reveló este jueves que negocia con Estados Unidos y Canadá el envío de migrantes mexicanos a estos países para emplearse en trabajos temporales en sectores como la agricultura o la construcción durante la pandemia de la COVID-19. ...
El presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, reveló este miércoles que estudia buscar una nueva ubicación para la construcción de la cervecera de Constellation Brands, cuyas obras en Mexicali fueron suspendidas tras una polémica consulta ciudadana. ...
La organización de 'Infoagro Exhibition' ha decidido aplazar la primera edición de la 'Infoagro Exhibition México', que debía celebrarse del 6 al 8 de mayo, de forma que finalmente abrirá sus puertas entre el 1 el 3 de julio, "fechas en las que se estima que la situación que acontece ...
En plena pandemia de COVID-19, campesinos del estado mexicano de Chiapas reivindican la taberna, una bebida ancestral que toman como agua casi a diario y aseguran que, en tiempos de epidemias, fue la salvación de muchos. ...
La crisis del coronavirus ha causado una caída del 90 % en las ventas y el cierre del 30 % de los restaurantes mexicanos, "una situación nunca antes vista en el sector", ha advertido la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac). ...
El Senado de México ha dado luz verde a la ley para fomentar y proteger el maíz nativo, incluyendo las enmiendas hechas y aprobadas por la Cámara de Diputados enfocadas en no afectar gravemente la producción y no perjudicar a los productores de semillas híbridas. ...
