La soja ha conseguido dejar atrás su imagen de producto milenario asiático para convertirse en un artículo de consumo para todos; disponible en la mayoría de los lineales de supermercados, está presente en numerosos alimentos para todo tipo de consumidores, más allá de los veganos o vegetarianos. ...
¿Pierde el zumo de naranja exprimido sus cualidades con el tiempo?, ¿dónde es mejor conservar las frutas y verduras?, ¿condiciona el color de los productos su sabor y calidad? Estos son solo algunos de los mitos en torno a las frutas y verduras ...
Las frutas y hortalizas también se ven afectadas por el desperdicio alimentario: al ser artículos perecederos provoca que, si no se hace una compra planificada, puedan acabar en la basura; frente a ello, ideas para combatirlo, como donar, congelar y hacer mermeladas. ...
El sector ganadero español ha lanzado la campaña #RealidadGanadera a través de un portal web para rebatir lo que consideran "fake news sin fundamento científico" que afectan a sus producciones, según el portavoz de la acción, José Fríguls. ...
Con la celebración en Madrid de la cumbre del clima, la COP25, han arreciado en las redes numerosas falsedades, manipulaciones y prejuicios sobre la realidad de la crisis climática, entre ellos algunos de los mitos negacionistas más extendidos. ...
