La restauración de marca cerrará 2025 con casi 11.000 millones de euros de facturación, con una penetración del 31 %, un crecimiento "sostenible" y "optimismo" en las aperturas, ha destacado el presidente de Marcas de Restauración, Borja Hernández de Alba. ...
El sector de la restauración de marca cerró el 2023 con un 14 % más de aperturas, lo que supone entre unos 800 y 1.000 establecimientos nuevos, unos datos "saludables" que apuntan a un "buen" 2024 en el que el sector prevé más aperturas. ...
