La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha activado una alerta alimentaria tras detectarse la bacteria listeria monocytogenes en un lote de salmón ahumado de la marca Joalpesca distribuido en Madrid, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña y Murcia. ...
Las autoridades chilenas informaron este lunes de la retirada de 5.595 toneladas de salmones muertos a causa del crecimiento de una marea de algas nocivas, un fenómeno que expertos califican de "catástrofe ambiental" y achacan tanto al cambio climático como a la "salmonicultura irresponsable". ...
El gerente de la patronal de empresas de acuicultura Apromar, Javier Ojeda, ha expresado su sorpresa por las informaciones procedentes de China que señalan al salmón como fuente de contagio de coronavirus, porque es “altamente improbable” que ese pescado propague la enfermedad. ...
España fue el país de la Unión Europea (UE) con un mayor consumo de pescado fresco en los hogares en 2015, con 686.097 toneladas y 4.951,1 millones de euros, según un informe del Observatorio del Mercado de la Pesca de la Comisión Europea (CE) ...
Empresas salmoneras que operan en la zona sur chilena han comunicado la muerte de millones de ejemplares en sus explotaciones a raíz del fenómeno de florecimiento de algas nocivas. Los acuicultores temen pérdidas millonarias. ...
El salmón de la empresa estadounidense AquaBounty se ha convertido en el primer animal transgénico que Estados Unidos legaliza para el consumo humano. Pero está por ver cuándo este pescado, envuelto en la polémica, llegará a los supermercados y platos. ...
El gobierno Chileno busca impulsar la industria acuícola con el desarrollo de piscifactorías de cuatro especies en el norte y sur del país, para descongestionar la pesca extractiva que está prácticamente colapsada. ...
