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COMERCIO AGROALIMENTACIÓN

El Consorcio de Jamón Serrano sella su pieza número 16 millones

Sólo en febrero se marcaron 54.411 piezas, lo que ha representado un crecimiento del 6,71 % con respecto al mismo periodo de 2019. ...
GASTRONOMÍA NAVIDAD

El jamón vuelve a brillar en Navidad tras el bache de la crisis económica

Las ventas de jamones y paletas ibéricos y serranos consolidan sus buenas perspectivas para Navidad, una tendencia que ya se comenzó a notar hace un año. ...
ALIMENTACIÓN GASTRONOMÍA

Quiero un jamón…Pero, ¿cuál?

Elegir el serrano o el ibérico que se desea puede parecer tarea fácil pero los consumidores tienen que saber unos conceptos básicos para que se lleven a casa el producto que realmente quieren. ...
JAMÓN SERRANO

El jamón serrano, en busca de más dimensión internacional

Anna Bosch es la nueva presidenta del Consorcio Jamón Serrano. Potenciará la presencia del serrano en el mercado internacional y buscará una mayor promoción. ...
UN 25 % MÁS DE VOLUMEN VENDIDO

El jamón serrano sigue triunfando en el exterior

Las exportaciones de jamón serrano y paleta aumentaron un 22,54 %, hasta las 8.402 toneladas, entre enero y abril respecto a los cuatro primeros meses de 2012, según ha informado en un comunicado fuentes del Consorcio del Jamón Serrano Español. ...