La Feria Profesional del Vinagre se consolida en 2024 con una segunda edición que se celebrará en Córdoba los días 10 y 11 de junio, organizada por Vinavin, financiada por el Instituto Municipal de Desarrollo Económico y Empleo cordobés (Imdeec) y el foco en la gastronomía y la calidad. ...
Las Denominaciones de Origen del Marco de Jerez ponen su foco de futuro en la defensa de la calidad, los nuevos mercados internacionales y la promoción y formación de los consumidores, según explica su presidente, César Saldaña, en una entrevista con Efeagro. ...
La denominación "aceto" (vinagre) y "balsamico" no es exclusivo de la indicación protegida "Aceto balsamico di Modena", por lo que puede ser utilizada libremente por cualquier fabricante europeo, según dictaminó este miércoles el Tribunal de Justicia de la UE. ...
