Los estuches de bombones con forma de corazón acaparan en estos momentos los lineales de compra de impulso que se sitúan junto a las cajas de los supermercados e hipermercados, y también inundan los portales de venta online.

Empresas fabricantes de bombones y líderes en este segmento, como Nestlé, Lindt o Ferrero, se han sumado a esta tendencia y esperan una buena campaña para San Valentín 2025.

El secretario general de la Asociación Española del Dulce (Produlce), Rubén Moreno, en declaraciones a Efeagro, ha manifestado que las sensaciones para San Valentín 2025 son "positivas" y no ha dudado en calificar al bombón con "el rey" de esta celebración.

"Es una fecha que en los últimos años ha vuelto a revitalizarse, y hay compañías que llegan a hacer por San Valentín hasta el 10 % de su venta anual", ha añadido.

Eso sí, ha reconocido que, desde hace meses, los fabricantes de chocolates y bombones están muy condicionados por la subida de su principal materia prima, el cacao, que está "tensionando" su actividad.

A la vez, ha dejado claro que no se puede generalizar la situación, ya que "cada empresa es un mundo" y difieren en la gestión de compras y stocks o en la innovación y el lanzamiento de productos con otros ingredientes, además del chocolate.

Las cifras de mercado 2024 elaboradas por Circana arrojan unas ventas en los canales de gran consumo -incluidas las realizadas online- de 15,78 millones de kilos de bombones, un 1,5 % menos que en 2023; un leve descenso que puede estar relacionado con la subida del precio, ya que su valor, 325,68 millones de euros, aumentó un 9,5 %.

Fuentes de Nestlé han confirmado a Efeagro que en 2024, el evento de San Valentín hizo crecer "a doble dígito" el valor de las ventas de su Caja Roja de bombones y que, para este año, la compañía confía en que esta celebración "siga dinamizando las ventas, como lo ha hecho en los últimos años".

Desde la firma suiza Lindt han confirmado a Efeagro que en España "el mercado del chocolate experimenta un notable crecimiento durante la campaña de San Valentín", ya que el bombón se consolida como "el obsequio predilecto" para estas fechas. Lo que distingue a un producto de otro es "la calidad, el sabor y la presentación", han sentenciado.

Ferrero también ha comentado a Efeagro la "evolución positiva" de las ventas de su gama de sus tres gamas de bombones en formato especial para San Valentín, por lo que esperan que para esta edición del día de los enamorados se "confirme esta tendencia".

El universo del dulce para San Valentín cuenta, además, con una creciente oferta de gominolas, chocolatinas y caramelos de color rojo y/o con forma de corazón para que el consumidor más joven declare a su pareja su amor.

"Es una apuesta que va dirigida al público más juvenil y adolescente", ha señalado Moreno, quien también ha destacado la importante oferta de compañías de carácter local o regional que tienen un importante papel en la venta de bombones por San Valentín.