La prohibición de las aceiteras rellenables en la restauración, el caso Pescanova, el sector del tomate en Canarias y el nuevo reparto de estrellas de la Guía Michelín protagonizan esta semana el informativo Efefood.
El Gobierno ha aprobado un Real Decreto por el que se prohíbe el uso de las aceiteras rellenables en el canal Horeca (hostelería, restauración y catering), con el objetivo de dar valor al aceite de oliva e impedir posibles fraudes al consumidor.
El caso Pescanova sigue siendo noticia, ahora porque su expresidente Manuel Fernández de Sousa reclama a la compañía más de 600.000 euros por su supuesto despido improcedente.
El sector del tomate de Canarias ha protagonizado la semana, por la huelga de hambre que han mantenido siete mujeres de Gran Canarias en defensa de la supervivencia del sector.
Y como cada año se ha conocido la nueva Guía Roja Michelin, que en esta ocasión distingue a 171 restaurantes españoles y le da su máxima distinción a David Muñoz (“Diverxo”), con lo que Madrid vuelve a tener un 3 estrellas.
Si tienen cualquier duda o comentario pueden ponerse en contacto a través de la dirección de correo efefood@efeagro.com.
