Varios representantes de países latinoamericanos y el papa Francisco pidieron cambios globales en los sistemas alimentarios, en un foro de Naciones Unidas organizado en Roma y previo a la cumbre de septiembre que se celebrará en el marco de la Asamblea General de esta organización.
La crisis de la covid-19 condicionó la evolución del consumo de alimentos en los hogares: cada español compró en los meses de completo confinamiento (abril y mayo de 2020) hasta 16 kilos más de comida y bebida que en el mismo periodo de 2019 pero 12 kilos más que en el de 2021.
El Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC) abrió hoy una reunión de dos semanas para examinar y aprobar la primera parte de su sexto informe de evaluación, que coincide con fenómenos climáticos extremos en distintas partes del mundo que podrían ser catalizadores de decisiones políticas en la Conferencia de la ONU sobre Cambio Climático (COP26), prevista del 31 de octubre al 12 de noviembre.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) declaró que "el mundo necesita cambios" de todos los actores de los sistemas alimentarios, en el primer día de la precumbre de Naciones Unidas sobre este tema en Roma.
La bebida mexicana más emblemática festeja el Día Mundial del Tequila entre récords de producción y exportación, un reflejo de su creciente apreciación internacional a pesar de la pandemia de covid-19.
La agricultura y la ganadería familiar son parte de la solución para lograr un futuro del medio rural sostenible frente a la despoblación, ha destacado este jueves la organización agraria UPA en la presentación de su anuario anual.
La Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural ha aprobado el reparto de 126,1 millones entre las autonomías destinados a programas de reconversión e inversiones en viñedos para los años 2022 y 2023, mientras que la Conferencia Sectorial de Pesca ha aprobado los criterios para distribuir los 1.120 millones de euros asignados a España para el período 2021-2027.
El Gobierno ha propuesto a las comunidades autónomas que todos los agricultores y ganaderos tengan acceso a los eco-esquemas, sin necesidad de tener que competir entre ellos por cobrar dichas ayudas ligadas a prácticas sostenibles con el medio ambiente.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha impuesto 269 sanciones por incumplimientos de la ley de la cadena alimentaria en el primer semestre de 2021, por un monto de 467.424 euros.
Una cocinera indígena, María Teresa Solís López, ganó un concurso sobre el platillo mexicano más representativo del país con el prehispánico atole de maíz morado, que logró imponerse a más de 500 recetas.
El Gobierno y las comunidades autónomas retoman la negociación de la aplicación de la Política Agraria Común (PAC) en España, con una reunión técnica sobre los eco-esquemas, ayudas ligadas a prácticas beneficiosas para el medio ambiente.
Un 40 % de los productos cultivados para alimentar a la población global no acaban siendo consumidos, un desperdicio que contribuye a un 10 % de los gases de efecto invernadero causantes del cambio climático, advierte hoy un informe del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF).
Las compañías Dagu y Ous Roig han anunciado este martes su fusión para convertirse en el mayor productor de huevos de España, con una facturación del entorno de los 90 millones de euros.
La región de Latinoamérica y el Caribe se presentará en la Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU de septiembre próximo como un territorio unido y protagonista clave de la seguridad alimentaria mundial, cuyas posiciones deben ser escuchadas y atendidas.
Los ministros de Agricultura de la Unión Europea (UE) se mostraron dispuestos a avanzar en el desarrollo de la agricultura ecológica en el club comunitario, mientras que en una videoconferencia con el secretario estadounidense del ramo, Tom Vilsack, abordaron el desarrollo sostenible de los sistemas alimentarios y la adaptación al cambio climático.
Francia será el primer país de la Unión Europea junto a Alemania en suprimir por ley a partir del 1 de enero la práctica del aplastamiento y gaseado de polluelos machos, que será reemplazada por una técnica que permitirá distinguir el sexo antes de que eclosione el huevo.
La patronal de la industria alimentaria ha anunciado este lunes los ocho equipos universitarios que han accedido a la fase final de los Premios Ecotrophelia España 2021, que distinguen los proyectos más innovadores en alimentación y bebidas.
El sector agroalimentario español se ha propuesto recuperar el terreno perdido en Estados Unidos, después de que haya entrado en vigor la prórroga por cinco años de la suspensión de aranceles a sus exportaciones a ese país.
Las exportaciones agroalimentarias españolas han subido el 9,1 % entre enero y mayo, respecto al mismo periodo de 2020, hasta los 23.889,6 millones de euros, según ha informado el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo.
Guatemala empezará en 2022 la implementación de un programa de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), con una inversión local e internacional de 66,7 millones de dólares para crear empleos ambientales durante los próximos 7 años.
