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Alimentaria 2024

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Alimentación y Bebidas
21 de marzo de 2024 EFEAGRO/ Belén Delgado
ALIMENTARIA 2024

La restauración premia a sus profesionales mientras busca solución a la falta de personal

El sector de la restauración ha premiado este jueves a sus profesionales al cierre del salón Alimentaria & Hostelco, algo que no es incompatible con la búsqueda de soluciones tecnológicas a la falta de mano de obra en España.

ALIMENTARIA & HOSTELCO 2024
21 de marzo de 2024 agro
ALIMENTARIA 2024

Alimentaria & Hostelco cierra su edición más global con casi 107.900 visitantes

El salón Alimentaria & Hostelco cierra este jueves su edición más global, en la que ha recibido durante cuatro días la visita de cerca de 107.900 profesionales, un 25 % de ellos internacionales, procedentes de 120 países.

ALIMENTARIA & HOSTELCO 2024
20 de marzo de 2024 EFEAGRO
DATOS DEL COMERCIO DE QUESO EN ESPAÑA

La exportación de queso español crece un 0,6 % y la importación sube un 11 % en 2023

La exportación de quesos españoles aumentó el 0,58 % anual en 2023, cuando se alcanzó un récord de 117.419 toneladas, mientras que la importación creció el 10,66 %, hasta las 361.723 toneladas, según datos oficiales difundidos por el sector lácteo.

ALIMENTARIA & HOSTELCO 2024
19 de marzo de 2024 EFEAGRO
LAS POLÍTICAS DE LA UE EN ALIMENTARIA

El difícil reto de acertar en el "cuándo" aplicar el Pacto Verde, a debate en Alimentaria

Representantes de la Unión Europea y de las cooperativas han abordado este martes en Alimentaria&Hostelco el difícil reto de acertar en cómo y cuándo aplicar el Pacto Verde en los Estados Miembros, una herramienta de la que no se ha discutido su necesidad, pero sí su calendario de aplicación.

https://www.youtube.com/watch?v=di_c0pprNBQ
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