En plena campaña de recolección de aceituna en Jaén, los municipios que viven del aceite de oliva virgen extra abren sus puertas al visitante para dar a conocer la esencia de su producto insignia, con propuestas de oleoturismo que conjugan olivar, naturaleza, patrimonio cultural y gastronomía.
El sector del aceite de oliva ha reclamado hoy una reunión con carácter urgente al presidente del Gobierno en funciones, Pedro Sánchez, para abordar la “gravísima” situación de crisis que afronta debido a los bajos precios y a los aranceles impuestos por Estados Unidos.
Investigadores de la Universidad de Alicante (UA) han logrado aprovechar uno de los residuos originarios en la producción del aceite de oliva, el alpechín, para fabricar diminutas partículas magnéticas a bajo coste que pueden ser usadas para el tratamiento de aguas contaminadas.
Los industriales envasadores envían un mensaje de calma y de tranquilidad para el mercado, ante las noticias aparecidas sobre una posible cosecha anómala. Pero lo cierto es que organizaciones agrarias y almazaras constatan una merma en los rendimientos. El riesgo de tensiones persiste.
Almazaras del Poniente de Granada piden mecanismos de regulación del precio del aceite. Esta demanda llega en un contexto en el que son muchos los operadores que aseguran que la situación es insostenible para las productores, después de varios años con cotizaciones muy bajas.
