Las vacaciones también pueden ser una oportunidad para purificar el cuerpo y la mente o para adelgazar, por eso cada vez son más los hoteles que ofrecen, a precios de lujo, programas que combinan el ayuno parcial o incluso la alta cocina saludable con tratamientos para tales fines.
El ministro de Educación, Cultura y Deporte, Íñigo Méndez de Vigo, entregó ayer los Premios Nacionales de la Gastronomía, en una gala en la que fueron reconocidos chefs como Rodrigo de la Calle o Víctor Arguinzoniz.
La segunda edición de Córdoba Califato Gourmet, que reunirá en la capital cordobesa a 7 estrellas Michelín y 13 soles Repsol los próximos 28 y 29 septiembre, prevé la participación de mil personas.
Además de diseñador, Christian Dior era un gastrónomo declarado, amante de la buena mesa y también de los fogones, una faceta a la que rinde homenaje el chef catalán Ramón Freixa, quien ha creado un menú inspirado en las ocho fragancias más icónicas de la firma francesa.
