EXPOLIVA 2021

Unos 300 profesionales analizan el sector del olivar americano en Diálogo Expoliva

Más de 300 profesionales han analizado el sector de elaboración de aceite de oliva en el continente americano dentro del Diálogo Expoliva online, primero de los eventos de este año que se celebrarán de forma previa a la XX Feria Internacional de Aceite de Oliva e Industrias Afines, prevista del 21 al 25 de septiembre.

DIA SUELO

Lanzan plan para revertir la peligrosa degradación del suelo en América

Revertir la degradación de los suelos es clave para el futuro de América y el Caribe en materia agrícola, de seguridad alimentaria y nutricional, pero también económica, pues esta región es la principal exportadora de alimentos del mundo, recalcaron  expertos al presentar el plan Suelos Vivos de las Américas.

HURACANES LATINOAMERICA

Las campesinas nicaragüenses temen una crisis alimentaria tras los huracanes

Claudia Reyes es una de las cientos de campesinas de los departamentos de León y Chinandega, en el noroeste de Nicaragua, que reportan pérdidas totales de sus cultivos por el paso de los huracanes Eta e Iota, situación que, a juicio de la Coordinadora de Mujeres Rurales, las coloca frente a una inminente crisis alimentaria.

AMÉRICA/CLIMATOLOGÍA

Los huracanes en Centroamérica cada año la vuelven más vulnerable

Los huracanes Iota y Eta, que recién han azotado a Centroamérica, han revivido otros mortíferos fenómenos similares que en los últimos 50 años dejaron mucha muerte y destrucción, en una región cada vez más vulnerable a los desastres naturales.

En el Caribe o Pacífico

Ocho playas para soñar con Centroamérica y la República Dominicana

Los países de Centroamérica y la República Dominicana cuentan con playas paradisíacas, para cumplir el sueño de unas vacaciones a orillas del mar Caribe o en el Pacífico. “Visita Centroamérica” selecciona ocho de ellas, para inspirar viajes futuros.

Condicionado a la vacuna

La pandemia deja el Carnaval de Río en suspenso por primera vez en 108 años

El Carnaval de Río de Janeiro, el evento festivo más importante de Brasil y uno de los más famosos en el mundo, quedó en suspenso por primera vez en los últimos 108 años por causa de la pandemia del coronavirus, ya que las escuelas de samba y las comparsas condicionaron sus desfiles a una vacuna.

 

GASTRONOMÍA AMÉRICA

Un dulce pedazo de América Latina en Burdeos

En la cocina del francoargentino Diego Cervantes el dulce de leche lleva cardamomo y haba tonka, el francés "fraisier" fruta de la pasión y el tiramisú tiene un toque mexicano.