La estrategia, denominada "Somos de bares", se articula en torno a cuatro pilares y fomenta este acompañamiento y cercanía pero también ofrece una propuesta diferencial, impulso a la digitalización y conocimiento del consumidor e incluso el envase de vidrio como una palanca de valor, según un comunicado.

El primer pilar es "cercanía y acompañamiento local", algo que la compañía ve posible porque cuenta con una "gran capilaridad" en el territorio (más de 55 oficinas comerciales), lo que le "permite estar presente en el día a día de los bares de barrio y de las áreas rurales".

Cada mes, los desarrolladores de mercado de la compañía realizan más de 92.000 visitas a establecimientos de hostelería, fomentando una escucha "activa" que permite conocer la realidad de cada negocio y diseñar juntos una oferta personalizada diferencial.

El segundo pilar es el diseño de propuestas diferenciales adaptadas a cada establecimiento, una estrategia que se apoya en la segmentación del mercado, adaptando el porfolio de bebidas y envases, los materiales de activación y los equipos de frío a las características y necesidades de cada bar.

En esta personalización se incluye la distribución de materiales para sus terrazas y, de hecho, este año está previsto entregar un total de 7.500 mesas, sillas y sombrillas.

Todo ello contribuye a diseñar ofertas personalizadas que ayuden a los hosteleros a atraer consumidores, incrementar la frecuencia de visita y mejorar la rentabilidad de sus negocios, según la compañía.

Digitalización y sostenibilidad

El uso de la digitalización y conocimiento del sector es el tercer eje y, para ello, hacen un análisis continuo del mercado apoyado en Data Analytics, que le permite entender los cambios en los hábitos de consumo, optimizar la planificación de ventas y operaciones y mejorar las previsiones de oferta y demanda.

Este enfoque facilita, por ejemplo, anticipar el impacto de las previsiones meteorológicas o identificar nuevas ocasiones de consumo.

El vidrio como palanca de valor es el cuarto pilar y se centra en la sostenibilidad impulsada desde planes como "Destapa el cambio" que impulsan un envase exclusivo para el canal Horeca que combina experiencia de consumo, rentabilidad para el hostelero y sostenibilidad.

Se trata de un formato rellenable y circular, con una media de 25 vidas antes de ser reciclado, que se entrega y se recoge, facilitando su integración en la operativa diaria de los bares independientes.

El porfolio en vidrio permite adaptarse a los distintos momentos de consumo, una flexibilidad que contribuye a incrementar el tráfico y el "ticket" medio, según la empresa.

Desde 2023, más de 23.700 clientes se han incorporado al plan y el 84 % de los clientes de CCEP en Horeca y canales asociados compra vidrio.

Parte de la vida

El director asociado de Desarrollo de Clientes de CCEP Iberia, David Ocaña, ha asegurado que los bares "de barrio y de pueblo forman parte de la vida de nuestras comunidades".

Con "Somos de bares" se quiere "reconocer su papel esencial y acompañarles con una propuesta de valor que combine cercanía, conocimiento y soluciones adaptadas a cada establecimiento", ha indicado.

El compromiso de la compañía es "estar a su lado, ayudarles a crecer y contribuir juntos a que sigan siendo espacios de encuentro y convivencia".

España cuenta con más de 300.000 establecimientos hosteleros (163.000 de ellos son bares), según el Anuario de Hostelería de España 2024, y "en su mayoría" son negocios independientes "profundamente ligados a su comunidad", según Coca-Cola.