EMPRESAS RESTAURACIÓN

Subway: el imperio global del bocadillo "contraataca" en España

La estadounidense Subway es la mayor cadena de comida rápida del mundo en número de restaurantes con más de 44.000 establecimientos, una cifra que contrasta con los apenas 70 locales con los que cerrará el año en España, mercado en el que ya se prepara para "contraatacar" y dar un salto cuantitativo.

Un plato que tiene su historia

El chivito, el sandwich uruguayo que hizo feliz al Che e incomodó a Sabina

El Chivito. Es el plato que hizo "feliz de la vida" al revolucionario Ernesto "Che" Guevara, que encandiló y que importó a México el actor Mario Moreno "Cantinflas" e "incomodó" al cantante Joaquín Sabina: es el chivito, el desbordante sandwich uruguayo que a punto de cumplir 70 años cuenta ya con un libro sobre su historia.