Todos los maestros arroceros coinciden en que el grano del arroz es una de las claves para una buena paella y las variedades "Bomba", "Sénia" o "Albufera", las tres con Denominación de Origen Arroz de Valencia, están entre las preferidas por los chefs.
Los agricultores europeos exigen a Bruselas medidas de emergencia por la guerra en Irán
Los productores europeos, representados por el Comité de Organizaciones Agrarias y Cooperativas comunitarias (Copa-Cogeca), han pedido a la Comisión Europea una respuesta "urgente, fuerte y coordinada" ante el impacto de la crisis en Oriente Medio sobre el sector, a través de "todas las herramientas existentes" para asegurar la producción a corto y largo plazo.

