Los precios de los alimentos bajaron en abril gracias al descenso en el precio de los aceites vegetales y del maíz, aunque siguen siendo casi un 30 % superior respeto al mismo mes de 2021, informó hoy la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Hace tres años que el Consejo de Ministros aprobó la norma de calidad de pan, una medida que modernizó su legislación para adaptarla al nuevo consumidor que en este tiempo no ha respondido con un incremento del consumo, pero sí con más preocupación y atención por la calidad del producto.
El Gobierno ha autorizado a los atuneros españoles que faenan en el océano Índico a aplicar medidas excepcionales de gestión de la pesca, con el fin de paliar las dificultades derivadas de la covid19 y del alza del gasóleo como consecuencia de la guerra de Ucrania, según una orden publicada este lunes en el Boletín Oficial del Estado (BOE).
Después de dos años de restricciones que impactaron de lleno en bares y restaurantes, la ansiada Semana Santa de 2022 se presenta con buenas perspectivas de demanda e incluso repunte de reservas online, en comparación a la etapa precovid, pero con una subida de precios que amarga las perspectivas económicas.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y las organizaciones del sector pesquero abordarán este miércoles medidas frente a la crisis por el alza del gasóleo. En los puertos españoles hoy es el tercer día de amarres, dentro del paro convocado por la Federación Nacional de Cofradías Pesqueras (FNCP) para protestar por los problemas de rentabilidad.
El comisario europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski, "dio la bienvenida" este jueves a que los Estados miembros de la Unión Europea hayan apoyado la propuesta de la Comisión Europea (CE) de dar ayudas para el almacenamiento privado de la carne de cerdo, como remedio ante la crisis del sector.
Los altos precios del gas y de la electricidad ya provocaron el pasado año el cierre temporal de alguna planta de fertilizantes en España y en el resto de la Unión Europea (UE) y, ahora, con el inicio del conflicto en Ucrania, la situación para el sector se complica.
El sector agroalimentario español teme que el inicio del conflicto bélico entre Rusia y Ucrania eleve aún más los precios de algunos insumos clave para la producción primaria, como los cereales, cuyos mercados han dejado de cotizar desde este jueves ante la situación de incertidumbre.
La industria de la panadería, bollería y pastelería industrial ha recuperado su buen funcionamiento, su mercado y espera igualar las cifras de antes de la pandemia, pero está ahora "preocupada por la tremenda subida de los costes" derivada del alza de los precios de cereales, electricidad y gas.
El sector del cerdo blanco ha desplegado una lona de grandes dimensiones en la madrileña Puerta del Sol con el lema "Orgullosos de nuestros ganaderos y ganaderas que cada día ocupan un lugar en tu mesa" y un código QR gigante que remite a una web con información sobre dicho sector ganadero.
En el repaso a la actualidad agroalimentaria de esta semana abordamos la aprobación del Perte agroalimentario; también la evolución de la sequía en España; el consumo fuera de los hogares; la evolución de la gripe aviar; la innovación en gran consumo y viajamos al salón de innovación de la hostelería en Málaga.
Los brotes de gripe aviar detectados desde primeros de año en España han llevado al sacrificio de algo más de 269.000 aves en granjas como medida preventiva de protección para evitar su propagación.
Las lentejas, garbanzos y judías han ganado adeptos en España en los últimos años y este jueves, Día Mundial de las Legumbres, los productores y comercializadores reivindican el protagonismo de este superalimento que además es uno de los cultivos más sostenibles por su captación de nitrógeno del aire.
Las mujeres que viven en municipios menores de 30.000 habitantes dedican dos horas y siete minutos más que los hombres a las tareas del hogar y cuidados, un tiempo que traducido en coste de oportunidad, la conocida como "brecha de género", supone 38.500 millones de euros.
Directivos de Food Delivery Brands, entre ellos su consejero delegado, Jacobo Caller, han declarado en los juzgados después de que un grupo de franquiciados de Telepizza haya interpuesto varias demandas para denunciar la imposición de "agresivas" campañas de promoción e incumplimientos contractuales.
El grupo operativo Inpulse ha mostrado su compromiso con potenciar el cultivo de leguminosas en España para reducir la dependencia del exterior en alimentación animal, en un contexto de tensión entre Rusia y Ucrania, importantes exportadores.
El Comité de Dirección de la cadena de supermercados Mercadona ha acordado subir un 6,5 % el sueldo de toda su plantilla de trabajadores a partir de este mes de enero, ha informado este viernes la compañía a través de un comunicado.
Agricultores, ganaderos y cazadores han convocado el 20 de marzo en Madrid una manifestación para pedir al Gobierno un "plan de choque rural" y decir "basta ya" ante el coste de las producciones, la falta de rentabilidad y de servicios en el campo.
La pandemia ha retrasado hasta el 1 de enero de 2022 la entrada en vigor de la nueva normativa europea sobre producción ecológica, un marco legal que busca uniformizar las reglas de juego de los países, dar estabilidad al sector para que se sumen nuevos operadores y promover el consumo de alimentos bio.
Hostelería de España, Hostelería Madrid, Fundación ONCE, Mahou San Miguel, Makro y Repsol se han unido para impulsar el proyecto multidisciplinar "Calles vivas" con el que pretenden convertir las terrazas en "espacios de convivencia inteligentes, accesibles y sostenibles".
