Un hombre degusta un whisky escocés. EFE/Archivo.NIC BOTHMA

Un hombre degusta un whisky escocés. EFE/Archivo.NIC BOTHMA

ALIMENTACIÓN BEBIDAS

El whisky escocés se blinda ante las falsificaciones

Publicado por: EFEagro 13 de enero de 2014

El Gobierno británico aprueba un nuevo proceso de verificación para garantizar la autenticidad del whisky escocés. Se quiere proteger a la industria y al consumidor.

Un nuevo proceso de verificación garantizará la autenticidad del whisky escocés para proteger a esa industria y al consumidor de productos falsos y sucedáneos, informó hoy el Gobierno británico.

El jefe del departamento del Tesoro, Danny Alexander, dijo que el programa de verificación de licores, al que se tendrán que inscribir las empresas del sector, realizará controles exhaustivos con el fin de garantizar la procedencia de las botellas.

Scoth Whisky aporta 4.800 millones de euros a la economía escocesa

El programa empezará con el Scotch Whisky, una importante industria exportadora para el Reino Unido y que aporta unos 4.000 millones de libras (4.800 millones de euros) a la economía escocesa, pero luego se extenderá a otros licores como el whisky irlandés -Irish Whiskey- producido en Irlanda del Norte y el brandy de Somerset (oeste de Inglaterra).

El departamento de Hacienda será el encargado de hacer inspecciones en las empresas -desde las de fermentación al destilado o al embotellado y etiquetado- para asegurarse de que cumplen con la normativa de la Unión Europea (UE) de denominación geográfica.

Hacienda publicará una lista de marcas verificadas, plantas de producción e importadores. Todos los participantes en la cadena de producción deberán solicitar la verificación y las empresas que no hayan sido examinadas no podrán exportar a la UE, indicó el Tesoro.

 

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