La multinacional alimentaria Sigma en Europa (que comprende la sociedad Campofrío Food Group y sus filiales) ha anunciado que su ebitda hasta junio ha sido de 30 millones de euros, frente a la cifra negativa de un millón en el mismo periodo anterior.
La industria cárnica se encuentra dividida entre quienes apuestan por los embutidos elaborados con base vegetal y sin carne y quienes los consideran contrarios a los intereses del sector.
El Consejo de Administración del Grupo Viscofan ha aprobado una inversión de 20 millones de euros para instalar en Cáseda (Navarra) un centro productivo de fibrosa para embutir.
Las empresas cárnicas de Huelva han abierto su espectro para atraer clientes, y algunas se apuntan al turismo porcino que atrae a centenares de personas para enseñarles desde la forma de vida de los cerdos en el campo hasta las entrañas de las industrias de transformación.
