GANADERÍA OVINO

La trashumancia recobra esplendor en Soria

La comarca de Tierras Altas ofrece un paquete turístico para acompañar a un rebaño en su ruta trashumante. Coincide con la IV Fiesta de la Trashumancia

EN CÁDIZ

Naturaleza y tradición, receta de éxito de los quesos de la Sierra de Cádiz

El mimo de unas manos expertas, el respeto a la tradición y la leche de oveja grazalemeña o de cabra payoya, razas autóctonas que pastan en el Parque Natural Sierra de Grazalema (Cádiz); esta es la combinación de unos quesos de sabor único que conquistan paladares y premios internacionales.