Más de 1.500 directivos han repasado en estos dos últimos días retos de la industria y de la distribución alimentaria tales como la incertidumbre internacional y la necesidad de plantear planes nacionales ante problemas como la sostenibilidad del mercado laboral.

Para ello, cree que hace falta contar con una clase política que entienda a las empresas como "alidadas" ante desafíos como el absentismo o los preocupantes datos de productividad.

El problema del empleo, que ha estado presente en muchos de los debates, necesita soluciones como la incorporación de personas al mercado laboral, de acuerdo al presidente de Aecoc.

En este punto, ha reclamado "un nuevo modelo de empleo" que permita avanzar como economía y como sociedad y que "garantice la sostenibilidad del sistema".

Ese modelo debe ser inclusivo pues "se necesitan trabajadores y trabajadoras bien cualificados, con independencia de donde vengan, qué idioma hablan y si son hombres o son mujeres", ha dicho.

Esta cita, que lleva ya cuatro décadas desde su creación, ha demostrado, según González, que "la mejor manera de afrontar los retos es juntos, desde una visión como cadena y de desde un sector que se siente sector", ha abundado.

Además, ha anunciado que la siguiente edición de este congreso se celebrará en Sevilla del miércoles 21 al jueves 22 de octubre.