Comenzamos el repaso a la semana agroalimentaria con la visión de la agricultura y la alimentación de la Comisión Europea. Esta hoja de ruta para 2040 pretende lograr un sector agroalimentario más sostenible, atractivo, competitivo y resiliente. En ella se incluyen ideas como los ingresos justos para los agricultores, incentivos a las prácticas sostenibles, una menor burocracia y unas normas de producción más armonizadas para las importaciones.

Tras su presentación en Bruselas, el comisario europeo de Agricultura y Alimentación, Christopher Hansen, ha viajado a España, donde ha destacado la importancia de que los productores puedan prosperar garantizando el futuro de las zonas rurales.

Hasen se ha reunido con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, con quien ha visitado a los agricultores afectados por la pasada dana en Valencia. El comisario también ha abordado sus planes con los consejeros autonómicos. El sector primario le ha reclamado un presupuesto fuerte en la próxima Política Agraria Común y acorde con los retos futuros.

Tres años guerra Ucrania

Miramos también esta semana a Ucrania, porque el próximo lunes se cumplen tres años del inicio de la invasión rusa. Este conflicto trastornó los mercados mundiales, provocó crisis de precios y problemas de seguridad alimentaria en muchos países.

Pero a pesar de los daños de  la guerra, Ucrania mantiene su valor como potencia agrícola, especialmente para naciones deficitarias en cereales y girasol como España.. En estos tres años, Ucrania ha triplicado sus envíos de grano y se ha convertido en el primer abastecedor para el mercado español.

Exportaciones 2024

Y siguiendo con las exportaciones pero ya en terreno nacional, esta semana se han difundido más datos sobre la situación del sector agroalimentario en España, como por ejemplo el superávit de más de 18.000 millones de euros.

Las exportaciones anuales han sumado más de 71.000 millones con un crecimiento positivo del 6,8 %.  En particular, las frutas, las hortalizas y las legumbres han sido los productos más exportados con un valor del 7,3 % y acumula más de 24.000 millones de euros.

Con estos datos favorables para el sector en el plano político el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha lamentado en el Congreso de los Diputados la posición del Partido Popular y Vox frente a la agricultura por su batalla interna, donde también ha aprovechado para compartir las buenas cifras del sector.

A su vez, el líder del Partido Popular, Alberto Núñez Feijóo ha propuesto esta semana una ley de fiscalidad agraria para aliviar los altos costes del sector, que afronta retos como los precios energéticos y la inflación. (sin total, solo recursos

Congreso UPA

La organización agraria UPA ha elegido a Cristóbal Cano como su nuevo secretario general. Sustituye a Lorenzo Ramos, que ha estado dos décadas en el cargo.

La elección ha sido durante el congreso federal celebrado esta semana en Madrid.

En su despedida, Lorenzo Ramos mostró su agradecimiento por la confianza que le ha depositado UPA; mientras que el nuevo secretario general quiere seguir trabajando por el beneficio general del sector agrícola.

El congreso ha servido como homenaje y despedida a Lorenzo Ramos, con proyecciones que han repasado su trayectoria.

El ministro Luis Planas también acudió al evento donde destacó la actividad de UPA y alabó a Ramos por su capacidad de negociación y valía humana.

Gastronomía

Terminamos viajando hasta Bruselas donde el cocido madrileño ha servido de punto de encuentro entre los chotis que ambientaba una sala en el Parlamento Europeo, encabezada por el alcalde de Madrid José Luis Martínez-Almeida.

Para ello unos 14 miembros de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid junto a su presidente Eduardo Casquero elaboraron en la sede de la política europea este plato para deleite de sus asistentes.

Una celebración adelantada al Día Internacional del Cocido del próximo 27 de febrero, dónde la cazuela de barro con ternera, pollo, morcillo, tocino, chorizo y morcilla se abrían paso al son del estilo madrileño.

Con estas sabrosas imágenes nos despedimos

¡Hasta la semana que viene!