La "Declaración de Córdoba" busca impulsar la erradicación del hambre y la malnutrición, y promover la mejora continua de la agricultura y de los sistemas alimentarios, de acuerdo con las capacidades nacionales, mediante el fortalecimiento de la productividad sostenible, a fin de contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional de las generaciones presentes y futuras.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha hecho hincapié durante una conferencia de prensa en la aprobación unánime de todos los participantes, "sin reservas", de este documento que recoge 33 puntos de acuerdo.

Entre ellos, se encuentra fomentar el desarrollo y la aplicación de soluciones innovadoras, así como de políticas de desarrollo que contribuyan al fortalecimiento de la agricultura y de los sistemas agroalimentarios, basados en enfoques territoriales, integrados y participativos, que tengan en cuenta las características económicas, sociales, culturales y ambientales específicas.

La 'Declaración de Córdoba' aspira a fortalecer los sistemas nacionales y regionales de producción y abastecimiento de semillas y materiales de propagación de calidad adaptados a las condiciones agroecológicas y climáticas locales, mediante la cooperación técnica y científica, para incrementar su disponibilidad, la resiliencia y la seguridad alimentaria.

Digitalización

El ministro de Agricultura también ha hecho referencia a la importancia de fortalecer la infraestructura digital, la conectividad y las capacidades digitales.
Además, ha subrayado la importancia de la cooperación regional y multilateral en materia sanitaria y fitosanitaria para facilitar el comercio agroalimentario, así como de seguir profundizando en la reducción del desperdicio alimentario.
Sobre este tema, ha concretado que en España se está haciendo "una tarea colectiva" que ha conllevado la reducción de un 20 % del desperdicio alimentario, lo que sitúa al país como "una referencia al respecto".

Cuatro diálogos ministeriales

La XII Conferencia Iberoamericana de Ministras y Ministros de Agricultura y Pesca ha contado con un formato de cuatro diálogos ministeriales, en los que -en el primero de ellos- se ha abordado la innovación, digitalización y tecnología para la transformación de los sistemas agroalimentarios y pesqueros iberoamericanos.
El segundo diálogo ha versado sobre el papel de las organizaciones regionales de ordenación pesquera, mientras que el tercero ha girado acerca del papel de los jóvenes y las mujeres, abordando fórmulas para hacer más atractiva la incorporación de estos dos grupos a las labores agrícolas.
El cuarto tema tratado en la Conferencia ha sido la cooperación sanitaria y fitosanitaria como elemento esencial para garantizar la seguridad alimentaria y el comercio agroalimentario seguro, en este caso entre los países iberoamericanos.
Todos los asuntos tratados en los diálogos ministeriales forman parte de los acuerdos adoptados en la declaración aprobada de forma unánime.
Esta Conferencia ha sido preparatoria de la XXX Cumbre Iberoamericana de Jefes de Estado y de Gobierno, la cual se celebrará en Madrid los próximos días 4 y 5 de noviembre.