El presidente de Mercasa, José Ramón Sempere, está convencido de que la red mayorista de alimentación que conforman los 24 Mercas es “el modelo más eficiente” para la cadena comercial de los alimentos frescos en España.
DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA
Los ‘Mercas’ constatan una menor demanda de la restauración por la caída del turismo
Los 23 mercados mayoristas de alimentación que gestiona Mercasa han constatado este verano una reducción de la demanda procedente del canal Horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías) como consecuencia de la caída del turismo.
