micoturismo - EFEAgro

Imagen de una seta en el bosque. Foto: Pexels

Desarrollo Rural

2 de noviembre de 2024 EFEAGRO

DESARROLLO RURAL

El sector micológico busca unidad y profesionalización en medio de una escasa legislación

El mayor intento, hasta ahora, para conseguir aunar esfuerzos fue con la creación de la Asociación Interterritorial de Profesionales de la Recolección de Setas Silvestres

COMIDA Y BEBIDA

18 de noviembre de 2023 Efeagro/Nerea Díaz

GASTRONOMÍA MICOLÓGICA

Croquetas, tapas y hongos con mollejas Michelin para saborear la gastronomía micológica

Desde las famosas croquetas de boletus hasta un plato de hongos al gusto con un salteado de mollejas de tres estrellas Michelin pasando por la "Semana de la tapa micológica" en Soria para saborear la oferta gastronómica de la temporada 2023, la micología se saborea con deliciosas versiones.

Turismo rural

18 de noviembre de 2023 Efeagro

MICOTURISMO

El micoturismo vive uno de los mejores arranques de campaña de la última década

El calor, las intensas precipitaciones de las últimas semanas y la humedad han dejado una "explosión" de hongos y uno de los mejores arranques micológicos de los últimos diez años en algunas provincias de España, una gran noticia para los buscasetas que suponen un revulsivo para las estancias rurales.

Microsites

5 de enero de 2018 Anabel Pascual

La trufa, reclamo para el turismo especializado de China

La trufa como reclamo turístico para el gigante chino

El interés que muestra China por la trufa negra, la "Tuber melanosporum", puede ser un interesante revulsivo para el medio rural una vez que se materialice un acuerdo de colaboración entre Europa y China para promocionar el micoturismo, en particular el ligado a la trufa.

La provincia de Soria cuenta con 1.500 hectáreas dedicadas al cultivo de la trufa, un hongo cada día más cotizado en el mundo, por lo que se le conoce como "diamante negro", que presenta unas buenas perspectivas de crecimiento, según los profesionales del sector. En la imagen, un trufero- EFE/Wifredo Garcia

Agricultura

22 de septiembre de 2017 Anabel Pascual

Un estudio destaca su potencial para el mundo rural

Pueblos a la caza del "busca-setas" para revitalizar la economía rural

El micoturismo es una actividad recreativa y de ocio cada vez más popular. Un estudio pone de manifiesto la oportunidad que puede suponer para multitud de zonas forestales el desarrollo económico y sostenible basado en la gestión ordenada micológica.

La superficie forestal crece a un ritmo de 180.000 hectáreas por año EFE/Pablo Otín

Microsites

7 de enero de 2015 EFEAGRO

El bosque aragonés, una fuente de riqueza

El bosque aragonés ha generado unos 8,5 millones de euros en 2014 a sus propietarios, generalmente ayuntamientos y Gobierno. Sus usos son muchos y variados. Leña, aprovechamiento agrícola, caza, apicultura o espacio para buscar y encontrar las cotizadas setas y trufas.