El Consejo de Ministros español rebajará mañana al 0 % el IVA del aceite de oliva, ha confirmado este lunes el ministro español de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Luis Planas, durante una visita a la feria gastronómica Fancy Foods de Nueva York, donde España es el país invitado.
Planas ha precisado que esta es una medida "extraordinaria y temporal" ante los altos precios del aceite de oliva debido a la acusada baja de producción por la sequía, que en la pasada cosecha ha sumado 866.000 toneladas y en la anterior solo 688.000, cuando la media suele ser de 1,3 a 1,4 millones.
La próxima cosecha -aventuró Planas- superará el millón de toneladas, pero no quiso dar una cifra concreta, que no se sabrá hasta octubre, dijo.
El ministro se ha congratulado de la "gran fidelidad de los españoles" al aceite de oliva, que se manifiesta en un consumo de 550.000 toneladas anuales en el mercado interior, que es el segundo del mundo, tras Italia, aunque el año pasado bajó excepcionalmente al tercero.
Pero ha reconocido que la vertiginosa escalada de precios ha llevado a muchas familias más pobres a pasarse a otras grasas, como el aceite de girasol, por lo que la bajada del IVA es "la respuesta del Gobierno" a esa realidad.
Por otra parte, ha subrayado el empuje exportador del sector del aceite de oliva -hoy el producto agroalimentario más vendido en Estados Unidos, por delante del vino-, donde la demanda en los últimos años se ha acercado al millón de toneladas.
