Comenzamos el repaso a la semana con las primeras ideas de la Comisión Europea para el futuro presupuesto que han vuelto a movilizar a los agricultores.

La presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, ha dado a conocer las líneas maestras de la propuesta para el próximo marco financiero entre 2028 y 2034.  Bruselas pretende una nueva estructura de los presupuestos, más eficaz y más parecida a los fondos de recuperación. Pero Von der Leyen se ha comprometido a modernizar la Política Agraria Común y a que siga siendo central en las cuentas comunitarias.

La Comisión Europea presentará su propuesta formal sobre el futuro marco financiero el próximo mes de julio. Su debate irá en paralelo a la revisión de la PAC.

Sin embargo, fuera de la Comisión Europea, la sensación del campo no es muy halagüeña. El debate sobre el presupuesto de la PAC ha vuelto a movilizar a los agricultores, que se ven amenazados por una posible merma de las ayudas y se manifestaron allí mismo. Convocados por la organización agraria UPA, centenares de productores también se concentraron en Madrid.

Pesca

Esta semana también, la Unión Europea y el Reino Unido han cerrado  en Londres, un acuerdo crucial para los pescadores españoles que faenan en aguas del norte. El acuerdo es muy positivo para España, porque permitirá a la flota comunitaria pescar en los caladeros británicos hasta junio de 2038.

Así lo ha valorado el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, durante su visita a Japón.  

Hasta el país nipón viajó el ministro Planas con el objetivo de promocionar los alimentos españoles en un mercado creciente, fiel y con 123 millones de consumidores en el que está presente desde 2019, a raíz de la firma del Acuerdo de Asociación Económica de 2019 entre el país nipón  y la Unión Europea.

En el pasado ejercicio,  las exportaciones alcanzaron los 1.300 millones de euros, lo que supuso un 14,5 % más que el año precedente. Los productos con más peso son la carne de porcino, con unos 750 millones de euros, seguido del aceite de oliva y el vino.

Gran consumo 

Las ventas en el sector del gran consumo han crecido un 2,5 % en volumen en el primer cuatrimestre del año, mientras que la cesta de la compra se ha encarecido en torno al 3 %. 

Con este contexto, la previsión es crecer un 4,5 % en 2025, según los datos de la consultora Nielsen, gracias a la recuperación del volumen tras años de contención por la crisis inflacionista en la que ha acelerado la marca de distribuidor. Ahora, ya supone el 50 % del mercado. 

Este sector de gran consumo supone el 20 % para el Producto Interior Bruto y cuenta con 15.000 millones de metros cuadrados de superficie de comercio. 

Conversaciones heladas 

Terminamos viajando a Logroño con la décima edición de “Conversaciones heladas”, un debate gastronómico dirigido por el heladero Fernandez Sáenz. En este foro se abordó la situación de un sector  que combina formatos tradicionales y la estandarización moderna para adaptar su oferta a las diferentes ciudades. 

Mientras los restaurantes luchan por mantener el apego a la tradición y sus productos con identidad propia, las grandes cadenas ofrecen elaboraciones sin esta personalidad ni apego al territorio.

Fue, por tanto, un evento para reivindicar que los bares tradicionales no desaparezcan porque son los lugares donde se reúne la gente, come, comparte y hace comunidad. 

Con estas imágenes nos despedimos. 

¡Hasta la semana que viene!