Así lo ha defendido durante la gala de los XXXII Premios Alimentos de España, entregados este jueves en el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA), donde ha pedido que todos estén "prestos a intentar combatir el enemigo colectivo", la pandemia, "trabajando y mirando al futuro".

España "tiene razones para tener esperanza de futuro; somos un país capaz de pasar por momentos muy difíciles pero capaces de levantarnos, de seguir caminando, de conseguir nuevas metas y en eso lo digo siempre: el sector agroalimentario va a ser uno de los pilares de la recuperación económica", ha afirmado Planas.

El ministro ha recordado que, durante esta crisis, el sector agroalimentario ha alimentado a la población, pero también ha creado "riqueza, exportando y llevando a la Unión Europea y al resto del mundo" los productos españoles.

Sin embargo, ha lamentado que muchos de estos alimentos aún "no son suficientemente valorados" en el exterior, pese a estar "no en primera división", sino en "premier".

"Tenemos que no solo que producir más, sino (...) conseguir más valor para el conjunto de nuestros productos, que significará mejor precio y, por tanto, mejor retribución para todos nuestros agricultores, ganaderos, empresas, cooperativas y para toda la cadena agroalimentaria", ha destacado.

En su intervención ha subrayado la labor de la restauración, de los bares y restaurantes, que son una actividad económica generadora de empleo y de valor, pero que también tiene una "parte cultural y social" que fomenta la "convivencia y el encuentro", y que constituye "una seña de identidad de España".

También ha alabado la labor de la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) -galardonada con el premio extraordinario de Alimentos de España por su labor social ante la pandemia-, al ser "un reflejo de la situación" que vive el país.

"En un momento como este es cuando los países y la sociedades se hacen grandes, y España es un gran país, en el trabajo, en el esfuerzo, pero también en la solidaridad y por eso quiero dedicar estas palabras a Fesbal", ha manifestado Planas.

Respecto a la nueva Política Agraria Común (PAC) ha defendido que es "buena" y puede "llenar de sincero orgullo" al sector, ya que va a beneficiar a todos los eslabones de la cadena pero también a los beneficiarios finales, los consumidores.

Planas ha remarcado "la excelencia" de los productos galardonados, que han recibido reconocimientos en las modalidades Premio "Alimentos de España", Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, Mejores Quesos, Mejor Vino y Mejor Jamón, divididos cada uno a su vez en categorías más específicas.

La importancia de la herencia familiar, el impulso del sector, la dificultad para encontrar trabajadores y la importancia de la innovación han sido algunos de las ideas destacadas por los participantes a la hora de recoger el galardón.

A continuación, la lista de las entidades galardonadas:

• Premio Alimentos de España, 2019:
  - Industria Alimentaria: Aceites García de la Cruz, S.L., de Madrilejos (Toledo)
  - Accésit a la Iniciativa Emprendedora: E.I. Xarxa Agrosocial, S.C.C.L. (Cooperativa Social MANS), de Sant Vicenç del Horts (Barcelona)
  - Producción Ecológica: Ingeoliva, S.L., de Lora del Río (Sevilla)
  - Internacionalización Alimentaria: Moralejo Selección, S.L.U. de Arcenillas (Zamora)
  - Producción de la Pesca y de la Acuicultura: Organización de Palangreros Guardeses (OR.PA.GU.), de Pontevedra
  -Comunicación: Asociación Biela y Tierra, de Zaragoza
  - Restauración: Restaurante José María, S.L.U., de Segovia
  - Premio Extraordinario: Federación Española de los Bancos de Alimentos (Fesbal)
• Premio "Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2019-2020"
  -Premio Especial: Cortijo de Suerte Alta, S.L., de Albendín-Baena (Córdoba)
  -Premio Frutado Verde Amargo: Cortijo de Suerte Alta, S.L., de Albendín-Baena (Córdoba)
  - Premio Frutado Verde Dulce: Olivapalacios, S.L., de Bolaños de Calatrava (Ciudad Real)
  -Premio Frutado Maduro: Agrícola i Caixa Agraria i Seccio Credit de Riudecanyes, S.C.C.L., de Riudecanyes (Tarragona)
• Premio "Alimentos de España Mejores Quesos"
  - Premio Especial: Queso Cremositos del Zújar, de Arteserena S.L., Campanario (Badajoz)
  - Queso Madurado de Vaca: Queso "Pazo de Anzuxao", Denominación de Origen Protegida Tetilla, Lácteos Anzuxao S.L., Lalín (Pontevedra)
  -Queso Madurado de Oveja: Queso "Cremositos del Zújar", Arteserena S.L., Campanario (Badajoz)
  - Queso Madurado de Cabra: Queso "El Retamar de Cabra", Esperanza del Castillo S.L. Pulgar (Toledo)
  - Queso Madurado de Mezcla: Queso "Pajarete", Lopicomo S.L. Villamartín (Cádiz)
  - Queso Madurado con Mohos o Queso Azul: Queso "Flor de Dehesa", Hacienda Zorita-Farm Foods S.L., San Pelayo de Guareña (Salamanca)
• Premio "Alimentos de España al Mejor Vino", año 2020 Ex-aequo:
  - Vino "Gran Reserva Fondillón Brotons 1964", DOP Alicante, de Brotons Vinos y Aceites, S., Pinoso (Alicante)
  - Vino Fondillón 50 años “Siempre te Esperaré”, DOP Alicante, de MG WINES GROUP SLU, Alicante
• Premio "Alimentos de España al Mejor Jamón"
  - Premio "Alimentos de España al Mejor Jamón de Bellota Ibérico: Jamón Juan Manuel Hernández, Añada 2016, Jamón de Bellota 100 % Ibérico, de Juan Manuel Hernández, S.A., de Guijuelo (Salamanca)
  Premio "Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas": Jamón Serrano Reserva Escámez, ETG Jamón Serrano, Hermanos Escámez Sánchez, S.L., de Bullas (Murcia).