Paja, cáñamo, cacao, margaritas e incluso algas, son algunos de los materiales a los que la industria está dedicando inversiones millonarias para hallar la mejor forma de envasar alimentos sin usar plástico, un elemento sobre el que recae una creciente presión medioambiental, normativa e impositiva.
El nuevo impuesto sobre el uso de plástico no reutilizable ha despertado numerosas dudas en el sector de los fabricantes de envases y embalajes, que dicen sentir confusión e inseguridad porque los legisladores no han definido de forma clara sobre qué áreas y productos recae.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha reunido con el nuevo presidente de la FIAB, Ignacio Silva. Se han comprometido a seguir trabajando para que el sector agroalimentario pueda afrontar con éxito los retos de futuro.
El aceite de oliva Rincón de la Subbetica Altitude, reconocido como el mejor virgen extra (AOVE) del mundo por los premios Evooleum, tiene también el privilegio de contar con la considerada como mejor mujer productora, Nuria Yáñez.
El sector de la alimentación se enfrenta a un comienzo de año convulso, ante la presión de nuevas normativas ya en vigor -como el impuesto al plástico- y otras que se esperan para el primer semestre, a lo que se suma una inflación en alza y un consumidor confuso ante la variabilidad de los precios.
La industria española de alimentación y bebidas ha cumplido el 99 % de los objetivos de un plan establecido por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) para la mejora de la composición de los alimentos y las bebidas en el periodo de tiempo 2017-2020
Las empresas de proteína vegetal han entrado al negocio de la restauración en cadena sirviendo sus elaboraciones de "carne" vegetariana a las grandes marcas de este sector hostelero, una alianza que busca expandir la oferta de este tipo de comida y responder a una demanda creciente.
A pesar del escenario incierto, de los problemas de suministros y de los cambios de hábitos tras la pandemia, el sector del "vending" (máquinas expendedoras) no ha cesado en su empeño innovador con el desarrollo de máquinas de café con la leche en polvo y la misma calidad o las que permiten la selección con la vista.
El sector de las bebidas refrescantes ha superado los objetivos establecidos por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) para la reducción del contenido de azúcar, ha informado este miércoles la asociación de fabricantes de refrescos, Anfabra.
A partir de este 1 de enero comienza a regir en España, de forma pionera en toda la Unión Europea (UE), el impuesto sobre los envases de plástico no reutilizables, que recaerá sobre toda la industria con un tipo impositivo de 0,45 euros por cada kilogramo de este material que fabrique o adquiera.
Distintas empresas de biotecnología especializadas en el tratamiento de insectos, proteína vegetal y algas han presentado sus proyectos como alternativas para lograr una agricultura más circular y sostenible frente a los retos del cambio climático.
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha pedido el aplazamiento del impuesto al plástico en España tras su suspensión en Italia, donde iba a entrar en vigor en 2023.
La nueva directora de la patronal de los refrescos, Beatriz Blasco Marzal, ha asumido el cargo en un contexto económico general que califica de "complejo" y ante el que considera que no convienen políticas sancionadoras como el impuesto al plástico y sí mejorar el acceso al rPET y bajar el IVA.
La Federación Nacional de Asociaciones de Transporte de España (Fenadismer) ha rechazado de forma unánime el paro indefinido convocado por los transportistas agrupados en la Plataforma para la Defensa del Sector de Transporte desde el próximo lunes.
Los españoles gastaron 2.791,7 millones de euros en alimentos congelados entre enero y septiembre de 2022, un 7,6 % más que el mismo período de 2021, según datos facilitados a Efeagro por la consultora IRI, sobre el consumo en supermercados.
Las marcas de fabricantes de alimentación y bebidas generan 75.000 empleos en la España vaciada, una oportunidad de generar valor añadido con ayuda de las administraciones, ha defendido este miércoles el presidente de la asociación Promarca, Ignacio Larracoechea.
La compañía francesa Bonduelle mantiene su negocio de alimentación vegetal en Rusia pese a las "presiones mediáticas" para que cese sus operaciones y suma ya 1,5 millones de euros de beneficio en ese país desde el inicio de la guerra, unas ganancias que invertirá en la reconstrucción de Ucrania.
Los aditivos usados en la alimentación preocupan a un 36 % de los consumidores de la Unión Europea (UE) por más que están sujetos a una estricta regulación, lo que ha motivado una campaña del Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (Eufic) para darlos más a conocer.
El número total de repartidores de plataforma digitales sujetos a un contrato laboral se ha duplicado en el primer año de aplicación de la llamada ley rider, pasando de 5.464 en mayo de 2021 a 10.980 en agosto de 2022, según un informe del centro académico Esade elaborado en colaboración con Just Eat.
La industria española de alimentos y bebidas aumentó sus exportaciones en 2021 un 12 % anual, hasta los 38.202 millones de euros, por el empuje de sectores como la carne, las conservas de pescado, el aceite o los piensos para animales.
