SANIDAD ANIMAL

Declarado un foco de gripe aviar en una explotación de pollos en Huelva

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha declarado este miércoles un foco de gripe aviar en una explotación de pollos de raza broilers localizada Villarrasa (Huelva), tras confirmar el Laboratorio Central de Veterinaria de Algete la detección del virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) en esta explotación.

Dioxinas en el pollo

Ante la alarma social provocada por los productos cárnicos belgas contaminados con dioxinas en 1999, muchos vendedores valencianos de aves y sus derivados advierten a los compradores con carteles y certificados de la procedencia autóctona de sus mercancias, como se observa en el Mercado Central de Valencia.