Así lo refleja el Índice de Precios de Consumo (IPC) difundido este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que señala que la inflación general ha sido del 3,4 % anual, también dos décimas por debajo de la registrada el mes anterior.

La subida de precios en la alimentación se explica sobre todo por el descenso de los precios de aceites y grasas, frente al aumento en junio de 2023; se produce justo antes de que se aplique de manera temporal a partir de julio la eliminación temporal del IVA al aceite de oliva.

La subida de precios en la alimentación se explica sobre todo por el descenso de los precios de aceites y grasas, frente al aumento en junio de 2023; se produce justo antes de que se aplique de manera temporal a partir de julio la eliminación del IVA al aceite de oliva.

Los alimentos y bebidas no alcohólicas se han encarecido el 0,1 % respecto a mayo y el 1,4 % en la primera mitad del año en comparación con el mismo periodo del año anterior.

Las bebidas alcohólicas y el tabaco han subido de precio el 3,8 % anual y el 4 % en los seis primeros meses de 2024, y se han abaratado el 0,3 % mensual.

El IPC general se ha incrementado el 0,4 % mensual y, entre las parcelas con mayor repercusión positiva en esa tasa, figuran las frutas, cuyos precios han aumentado el 3,7 %.

Entre los alimentos con mayor repercusión negativa en la tasa mensual están los aceites y grasas, que han bajado de precio el 2,1 % y las legumbres y hortalizas, con una caída del 2 %.

En tasa anual, los precios han subido sobre todo en los aceites y grasas (+39,7 %) y las frutas frescas (+14,4 %), mientras que han bajado en el caso de la leche (-2,9 %), las legumbres y hortalizas frescas (-1,5 %), las frutas en conserva y los frutos secos (-0,9 %), la carne de ave (-0,5 %) y los cereales y derivados (-0,4 %).