La producción de aceite de oliva acumulada en la actual campaña ya ha superado el aforo o previsión inicial, con un total de 775.300 toneladas registradas entre octubre y enero, el 25 % más que en el mismo periodo de la campaña anterior.
Según la última estadística del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) sobre la situación del mercado del aceite de oliva, la producción en almazaras ha sido de 774.653 toneladas registradas en los cuatro primeros meses de campaña.
En un primer momento, el Gobierno estimó que la producción de aceite de oliva en España se iba a limitar a unas 765.300 toneladas en la campaña 2023-2024 (de octubre de 2023 a septiembre de 2024), un 15 % más que en la anterior campaña pero un 34 % por debajo de la media de las últimas cuatro.
Sin embargo, la producción en los cuatro primeros meses de campaña se ha situado en 775.300 toneladas, lo que supone un aumento del 25 % respecto al mismo periodo de la campaña 2022-2023, si bien sigue estando un 24 % por debajo de la media de las últimas cuatro, según el último boletín del mercado difundido por el MAPA.
Las existencias han sumado 547.310 toneladas en las almazaras a fecha del 31 de enero de 2024, a lo que hay que sumar 155.590 toneladas de aceite de oliva a granel y 28.695 toneladas de aceite envasado en envasadores, operadores y refinerías, junto a 3.834 toneladas declaradas por la fundación Patrimonio Comunal Olivarero.
Los precios del aceite de oliva en origen siguen en niveles altos, concretamente a 8,6 euros por litro este miércoles, según el índice del sistema Poolred, mientras que el Observatorio de Infaoliva ha marcado este martes cotizaciones en origen de 8,5 euros por litro de virgen extra y de 8,3 euros por litro de virgen, ambos de la variedad picual.
