El presidente de la cadena de restauración Sagardi, Iñaki López de Viñaspre, ha alertado de las “amenazas” que se ciernen actualmente sobre el sector en España, entre ellas el llamado postureo, el intrusismo y la entrada de inversores interesados en “lavar” dinero.
EMPRESAS RESTAURACIÓN
El grupo de restauración Sagardi facturó 41,5 millones en 2015, un 26 % más
El grupo de restauración Sagardi, especializado en cocina vasca, alcanzó el pasado año una facturación de 41,5 millones de euros, un 26 % más que en 2014, impulsado por su plan de expansión internacional.