agroalimentación

DIGITALIZACIÓN AGRICULTURA

El Ministerio de Agricultura español aboga por una transformación digital en toda la cadena alimentaria

La transformación digital ha penetrado de forma distinta en este sector, ya que la industria alimentaria "normalmente se provee de procesos más potentes", según la subdirectora general de Innovación y Digitalización, Rocío Wojski. ...
UE AGENDA

¿La semana decisiva para el acuerdo entre la UE y el Reino Unido?

La Unión Europea (UE) y el Reino Unido seguirán negociando su relación tras el Brexit en una semana que podría ser decisiva para lograr un acuerdo que no termina de llegar, a pesar de que los plazos son cada vez más ajustados. ...
GASTRONOMÍA ACEITUNAS

Aceitunas caseras, del olivo a la mesa

El fruto de muchos olivos ornamentales, que con frecuencia se echa a perder, es en realidad un producto saludable cuya degustación no requiere más que seguir una receta tradicional con tenacidad y paciencia.

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SECTOR GANADERO

El sector ganadero lanza una campaña para rebatir «fake news» sobre sus producciones

El sector ganadero español ha lanzado la campaña #RealidadGanadera a través de un portal web para rebatir lo que consideran "fake news sin fundamento científico" que afectan a sus producciones, según el portavoz de la acción, José Fríguls. ...
HAITÍ ALIMENTACIÓN

La FAO prevé aumento de inseguridad alimentaria en Haití a comienzos de 2021

La inseguridad alimentaria puede aumentar entre marzo y junio de 2021 en Haití, según una previsión de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) divulgado este martes. ...
AMÉRICA AGRICULTURA

Destacan las alianzas público privadas para innovar en el agro de América

Representantes del sector privado destacaron este martes en un foro virtual la importancia de impulsar las alianzas público-privadas para la investigación y la innovación en el sector agrícola de América Latina y el Caribe. ...
MÉXICO AGRICULTURA

Programa de la Agencia Espacial Mexicana mejorará la productividad agrícola

La Agencia Espacial Mexicana (AEM) iniciará un programa piloto para usar tecnología satelital en apoyo a la productividad agrícola, informó el Gobierno de México. ...
AGRICULTURA ASAJA

Los ecoesquemas tienen que recoger la diversidad agraria en España, según Asaja

El presidente de la organización agraria Asaja, Pedro Barato, ha defendido este martes que los ecoesquemas dentro de la nueva Política Agraria Común (PAC) han de facilitar que se puedan acoger todos los agricultores y ganaderos y han de reflejar las peculiaridades de cada región española. ...
MÉXICO AGROALIMENTACIÓN

El sector agroindustrial de México carga contra los «activistas» en el Gobierno

Dentro de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México hay "activistas que ahora son funcionarios" y lastran el desarrollo del sector, aseguró este lunes el presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Bosco de la Vega. ...
ECUADOR GASTRONOMÍA

Rodrigo Pacheco, el chef ecuatoriano que engalana a la naturaleza

La alta cocina y la conciencia medioambiental se entremezclan en la cocina del chef ecuatoriano Rodrigo Pacheco, recientemente designado embajador de buena voluntad de la FAO tras participar en "The final table" de Netflix. ...
ARGENTINA AGRICULTURA

Próxima cosecha argentina de soja y maíz llegará a valor récord en divisas

La cosecha en Argentina de soja y maíz, los dos principales cultivos del país suramericano, puede llegar en la campaña 2020-2021 a un valor récord en divisas de 24.326 millones de dólares, de acuerdo a un informe técnico de la Bolsa de Comercio de Rosario.
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CENTROAMÉRICA EMPRENDIMIENTO

Expertos abogan por digitalizar emprendimientos en América Central

Un grupo de expertos internacionales abogó este jueves por la digitalización de los emprendimientos y pequeñas empresas en Centroamérica como medida para adaptarse a la etapa poscoronavirus. ...
FORO DATAGRI

La revolución tecnológica no es solo para agricultores, es para toda la cadena

La llegada de la robotización del campo y de la inteligencia artificial va a llevar a una revolución tecnológica a la que no solo los agricultores tendrán que adaptarse, sino que deberá sumarse todo el sector agroalimentario, toda la cadena, han coincidido expertos en el foro virtual Datagri. ...
FORO DATAGRI

Los agricultores necesitan tecnología y datos, pero primero necesitan formación

Los agricultores necesitan nuevas tecnologías y datos para gestionar sus cultivos y mejorar el rendimiento, pero también recibir la formación adecuada para gestionar la información, según han coincidido los expertos que han participado este miércoles en el foro virtual Datagri. ...
EMPRESAS DISTRIBUCIÓN

Un foro de Asedas analizará el papel del supermercado en una compra más sostenible

El papel que juega el supermercado a la hora de facilitar hacer la compra de forma más sostenible será el eje de una jornada organizada por la patronal Asedas, que contará con la participación de responsables empresariales y expertos. ...
FORO DATAGRI

Planas ve necesaria la digitalización en el campo para lograr objetivos sostenibles

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado que la digitalización será "fundamental" para "reorientar" al sector productor en la senda hacia una agricultura de precisión que servirá para cumplir los objetivos de sostenibilidad marcados por la Unión Europea. ...
COLOMBIA AGRICULTURA

Campesinos y cultivadores protestan en Bogotá por crisis del sector agro

Campesinos y cultivadores de papa colombianos se movilizaron este viernes en Bogotá para exigirle al Gobierno "soluciones reales" a la crisis del sector que los ha obligado a vender su producción en las carreteras y peajes del país para amortiguar las pérdidas económicas. ...
IPC ALIMENTOS

Los precios de los alimentos subieron un 2,3 % anual en octubre

Los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas subieron un 2,3 % en octubre respecto al mismo mes del año anterior, y un 1,4 % mensual, según los datos sobre inflación (IPC) publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE). ...
UE CHINA

La Eurocámara avala que productos como el queso manchego se protejan en China

El Parlamento Europeo (PE) avaló este miércoles que se dé luz verde al acuerdo entre la Unión Europea y China para proteger cien indicaciones geográficas europeas en China, entre ellos el queso manchego y varios vinos españoles, y otro centenar de productos chinos en Europa. ...
BRASIL CAFÉ

Brasil exportó en octubre un volumen récord de 4,1 millones de sacas de café

Brasil, el mayor productor y abastecedor mundial de café, exportó en octubre un récord de 4,1 millones de sacas (de 60 kilos) del grano, un volumen en un 11,5 % superior al del mismo período del año pasado y el mayor para ese mes en la historia, informaron este miércoles ...